第242章
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另邊，烤架肉也始滋滋冒油。蘇映把切肉鋪烤架，待面烤得焦脆，就翻面刷醬料，再鋪幾片穆笑笑切好豆片，最捲成卷用籤固定。
炭力把肉油脂逼，浸透豆片，豆變得糯，肉卻帶著焦，兩者搭配得恰到好處，剛烤好串，油鋥亮樣子就讓圍觀們咽起唾沫。
李偉站旁，睛都直，伸就拿串，被蘇映拍：“急什麼，先客嚐鮮！等留最串！”
第202章 豆肉卷
李偉嘿嘿笑著收回，睛卻黏烤架滋滋冒油肉捲，連指尖都還保持著夠串姿勢，活像只被勾魂饞貓。
圍觀們就按捺，著鍋裡咕嘟冒泡、醬濃郁豆燜排骨。
又瞅著烤架油閃閃、直往尖鑽肉卷，紛紛踮著腳往湊，嘰嘰喳喳詢問此起彼伏。
“老闆老闆，兩串肉卷！再份豆燜排骨！”
“神仙豆喂豬？真麼玄乎嗎？先半份試試！”
“能能先嚐啊？也太勾，從堂就聞著過！”
蘇映腳麻利，邊應著需求，邊用筷子夾起塊燉得爛排骨，挑，骨就肉分，肉汁順著筷子往滴，得周圍片吸。
笑著把排骨放次性餐盒，又舀幾勺吸飽肉汁豆塊，淋濃稠湯汁，撒把翠蔥。
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瞬就讓份豆燜排骨賣相又個臺階。
“第份好嘞！燙！”
蘇映把餐盒遞最面男，男迫及待用筷子戳塊豆塞嘴裡。
睛瞬就亮，嘴裡含糊清喊著：“臥槽！絕！豆也太糯吧，還帶著肉，排骨也嫩得，點都柴！”
話齣，周圍們更激，紛紛往擠，怕搶到第波品。
穆笑笑原本還緊張得冒汗，著樣子，也漸漸笑容，裡處理豆速度也。
特挑幾塊最綿密豆，切成片，遞到蘇映邊：“老闆，片點，烤更入。”
蘇映點應著，接過豆片鋪剛翻面肉，刷層秘製醬料，醬料碰到滾燙肉，刻“滋啦”，瞬又濃幾分。
作嫻熟用籤把肉卷起，烤得邊緣微微焦脆，才遞到個客裡。
客咬，肉焦、油脂醇豆清甜嘴裡炸，滿喟嘆：“搭配也太吧！肉點都膩，豆還吸滿油，好到跺腳！”
李偉站旁，著源源斷湧客，還兩個師姐忙碌又從容樣子，也趕緊幫忙打包。
拿著餐盒，往裡面舀排骨，睛卻瞟向烤架，喉嚨自滾著，嘴角都流。
蘇映副饞樣，忍笑著打趣：“瞧點息，諾，串最，堵饞嘴。
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”
著，遞過串烤得油亮肉卷。
李偉睛亮，連忙接過，翼翼吹吹，就迫及待咬。
滾燙肉汁嘴裡爆，焦肉裹著糯豆，還秘製醬料鹹微辣，瞬就讓幸福爆棚。
嘴裡含糊清誇讚：“好！太好！比象還絕！師姐，咱們品絕對爆！”
正著，群裡突然傳個熟悉音：“笑笑，們搞樣啊？麼圍著。”
兩抬，原們院輔導員張老師，裡還拎著餐，顯然過，被吸引過。
穆笑笑趕緊笑著迎：“張老師！們豆燜排骨豆肉卷，用們試驗豆豬，您嚐嚐？”
李偉也跟著點，順舀塊排骨遞到張老師面：“老師，您試試，們提提見。”
張老師接過排骨，嘗，睛刻亮：“錯錯！肉質確實細嫩，豆也燉得入，們倆還真靈巧，把闖禍豬都變成寶貝。”
笑著向兩，“之還們試驗田豆被豬啃，正過問問況，沒到們倒因禍得福，還品。”
蘇映笑著撓撓：“也趕巧，本還擔笑笑豆夠交貨，現豬，反而個爆款。”
周圍們院老師都誇讚好，更毫猶豫掏單，原本就鬧攤位，隊伍排得更，至已經始預定午份額。